Ingredientes:
– Numero de personas: 4
– 1 kilo de sepia
– 1 kilos de patatas
– 1 pimientos verdes
– 1 bote de guisante 250 gr
– 10 langostinos
– caldo de pescado
– 1 cebolla
– 2 dtes de ajo
– salsa de tomate
– sal, pimienta y pimenton
Preparación:
1º) Limpiar y cortar la sepia a cuadraditos, ponerla en una sartén para que vaya soltanto agua, añadir la cebolla y el ajo bien picados y el pimiento verde a trocitos, cuando este doradito añadir la salsa de tomate , la sal pimeinta y pimenton y dejar cocer .
2) En fuego aparte en una sartén con bastante aceite freír las patatas cortadas a cuadrados y añadirlas a la cazuela de la sepia, añadir los guisantes y el caldo de pescado y dejar unos minutos