Ingredientes:
Numero de personas: 6
-3 Lubinas
-3 Limones
-Perejil
-Eneldo,
-Albahaca,
-Vino blanco
-Ajo.
Preparación:
1º) Procedemos a lavar las lubinas, haciéndoles dos cortes transversales en el lomo en los que introduciremos dos rodajas de limón para cada una.
2º) Salamos las lubinas y espolvoreamos un poquito de perejil, eneldo y la albahaca para después introducir las lubinas en el horno.
3º) Por otro lado machacamos el ajo con perejil, exprimimos el limón y lo echamos en la mezlca obtenida con un poco de vino blanco, regando con esta mezcla las lubinas que tenemos en la bandeja del horno.
4º) Para terminar lo dejamos en el horno hasta que las lubinas estén hechas y listas para servirse a la mesa.