Ingredientes:
– 1 Paquete de pure patatas
– 1/2 l leche
– 1 Lata de atun
– 1 Lata de olivas rellenas
– 1 Pimiento asado
– 4 huevos duros
– sal
Preparación:
1º) Poner a hervir la leche con sal cuando hierva echar el paquete de pure y revolver a de quedar espeso. extenderlo sobre un trapo limpio y dejar enfriar.
2) Mientras en un bol poner 3 huevos cortados a trocitos, la lata de atún grande y la aceitunas cortadas en dos o tres trozos (reservar una 1/8 para decorar) mezclar y extender encima del pure cuando este frio o templado enrrolar y poner en una bandeja.
3º) Extender la mayonesa a gusto y rallar el último huevo por encima decorar con aceitunas y el pimiento.