Ingredientes:
– para 4 personas
– 2 dientes de Ajo
– 1 Cebolla
– 500 g de Guisantes
– 150 g de Jamón serrano
– 40 g de Mantequilla
– Pimienta negra molida
– Sal
– Vino blanco
– 4 Tomates
Instrucciones:
1º) Por un lado hierve los guisantes.
2º) Por otro, rehoga el ajo picado fino y la cebolla.
3º) Luego pon el jamón, cortado a taquitos, los tomates rallados y un chorrito de vino blanco. Deja que cueza un poco y añade los guisantes hervidos.
Rehógalo unos minutos todo, añadiendo un poco de sal y pimienta.