abril 2008

Ingredientes: – Para 6 personas: – 18 anchoas de lata partidas en trozos pequeños. – 125 mililitros de nata líquida. – 6 huevos grandes. – 60 gramos de queso rallado. – Tabasco al gusto. -Pimienta al gusto. Modo de Preparación 1º) En 6 cazuelas de barro que soporten el calor, repartimos las anchoas en la […]

Ingredientes: – Numero de personas:4 – Lubina (lomo), 1 kilo – Langostinos 20 unidades – Vino blanco seco, 1/2 taza – Hierbas aromáticas, 1 ramillete – Sal, al gusto Preparacion: 1º) Lavar el pescado, pelamos los langostinos y, cocemos las cáscaras y las cabezas en agua con sal durante 15 minutos 2º) Colamos y reservamos

Ingredientes: Numero de personas: 6 -3 Lubinas -3 Limones -Perejil -Eneldo, -Albahaca, -Vino blanco -Ajo. Preparación: 1º) Procedemos a lavar las lubinas, haciéndoles dos cortes transversales en el lomo en los que introduciremos dos rodajas de limón para cada una. 2º) Salamos las lubinas y espolvoreamos un poquito de perejil, eneldo y la albahaca para

Número de personas: 4 Tiempo:50 minutos Ingredientes: – Un kilo de zanahorias – 200 ml de nata líquida – Una patata mediana – Tres quesitos en porciones. Preparación: 1º) Poner a cocer las zanahorias peladas en agua hirviendo con sal y la patata. 2º) Cuando estén cocidas pasar por la batidora a la que habremos

Ingredientes: – 4 hamburguesas de ternera (filetes del tamaño deseado..) – 4 panes de pita – 4 rodajas de queso rulo de cabra (Se puede cambiar por otro.) – lechuga – Aceite de nueces – Cebolla frita deshidratada. Preparación: 1º) Calentamos un poquito el pan; por lo que habrá que hacerlo a la par que

Nº Personas: 4 Tiempo preparación: 0º 25\’ Dificultad: Baja Ingredientes: – 4 entrecots de ternera -¼ crema de leche – De 150 a 200 gr. de queso Cabrales -4 dientes de ajo Aceite de oliva -Sal, al gusto -Pimienta blanca -Perejil picado Elaboración: 1º) En una sartén se van friendo los entrecots, sazonados con el

Ingredientes: – Numero de personas:2 – 1 pimiento verde. – 2 ajos. – 2 huevos cocidos. – 1 tomate. – 3 patatas cocidas. – Aceite y vinagre. – Aceitunas – Lechuga (opcional) Preparación: 1º) Hacemos la vinagreta con los ajos, los pimientos, el aceite, sal, vinagre, perejil picado, aceitunas y el huevo duro. 2º) Cocemos

Ingredientes – Nº Personas: 4 – Tiempo preparación: 30 minutos – Dificultad: Baja – Nivel de Calorías: Medio – 8 chuletas de cerdo – Una hojas de perejil fresco picado – 4 cucharadas de aceite – 2 dientes de ajo – Un poco de tomillo – 1 cucharadita de pimentón -Hojas de laurel Preparación: 1º)

Ingredientes: – Seis filetes de pechuga de pollo – un sobre de sopa de cebolla – un bote pequeño de nata para cocinar Como prepararlo: 1) Poner los filetes en una fuente para microondas 2º) Esparcir el sobre de sopa de cebolla por encima, y finalmente cubrirlo todo con la nata. 3º) Introducir en el