Tiempo: 90 minutos
Numero de personas: 4
Ingredientes:
– 1/2 kilo de lentejas
-1 chorizo de cantimpalo
-1 morcilla
-1 hueso de jamón
-1 hoja de laurel
-1 cabeza de ajos
-1 patata
Preparación:
1ª) Se ponen las lentajas con agua en la olla y se les añade el chorizo cortado a rodajitas, la morcilla, el hueso de jamón y la cabeza de ajos.
2º) Lo dejamos cocer 1 hora (1/2 hora si es olla exprés). Añadimos la patata cortada a cuadraditos y si queremos calabacín troceado, le dejamos cocer 10-15 minutos más